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商用厨房工程设计都有哪些流程？
作者：/
来源：麦大厨
发布时间：2022-12-28
【概要描述】
商用厨房工程是一项非常严谨的工作，在做厨房工程对菜式品类、装修风格要求比较高，需要不同程度的定制工作和流程。那么，商用厨房工程设计都有哪些流程？
大型食堂厨房工程优势
专注大型食堂厨房工程，打造专属于您的大型食堂厨房工程
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01
食堂厨房工程规划设计要点
·了解决策人经营模式，实地考察测量尺寸。
·厨房设备布局合理，符合国家卫生标准。
·遵守 污洁分开、生熟分开、各功能间布置便捷。
·现代厨房融入科学设计理念：节能、环保、整洁、美观。
·图纸：排烟鲜风、上下水、电系统、照明，讲解配合施工。
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02
大型厨房工程通风排烟系统解决方案
·了解经营者需求，实地考察室内空间状况。
·设计排烟量、补风量，风机净化器结合安装地选型。
·根据机型计算通风管面积以及鲜风合理的散播位置。
·专业计算控制管道风速，结合安装位置考虑降低噪音。
·合理利用自然通风，科学融入变频设备，实现排烟、通风、换
气三功能。
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厨房工程解决方案
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